<h1>Il Salumaio di Zaccaro Michele Cairate </h1> <h2></h2> Il Salumaio di Zaccaro Michele Cairate
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Il Salumaio di Zaccaro Michele

Via Guglielmo Marconi 24

21050 Cairate (VA)

E-mail: michi.zaccaro@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/pages/Il-Salumaio-di-Michele/487683028049222

Categoria di appartenenza: Alimentari  Gastronomia  Macelleria  Rosticceria  

Attività facente parte della guida gastronomico turistica della Valle Olona

Livello di prezzo: €€

Tipo cucina: Nazionale
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Negozio situato nel centro storico di Cairate. È uno degli ultimi negozi storici di Cairate (la licenza è dell'inizio del 1900).
È un'attività a conduzione famigliare, che vende pregiate carni piemontesi e toscane. Come gastronomia è specializzata in prodotti tipici locali (mondeghili, bruscitt, cassoeula).
Vende la tipica brusella fatta con confettura di corniola (frutto del corniolo, noto in dialetto varesotto come "curnago") e altre specialità locali.
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